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一、孵化条件   (一)温度

  温度是火鸡孵化条件中最重要的条件,由于火鸡蛋中脂肪含量和产热量均高于鸡蛋,所以从全程来看,其孵化温度应略低于鸡蛋,同时温度应随胚胎日龄的增长而降低。一般火鸡孵化可分为变温孵化和恒温孵化。

  1、变温孵化:适用于种蛋整批入孵方式,全进全出。在孵化前期温度略高,以后随胚胎的生长发育自身发热,孵化的温度要逐渐降低,防止中后期超温。

  2、恒温孵化:适用于种蛋分批入孵的方式。

  (二)湿度

  火鸡蛋在孵化期间要求的湿度比较稳定,孵化器内的适宜湿度是50%-60%,出雏器内的湿度是65%-75%。高温和低湿对胚胎发育都有影响,一定要防止高温高湿。湿度低蛋内水份蒸发多,易引起胚胎和蛋壳膜粘连,雏火鸡脱水;湿度过大,雏火鸡大肚子,脐部愈合不好。孵化室内的环境湿度要求为75%。

  (三)通风换气

  胚胎在发育过程中,除最初几天都必须不断地与外界进行气体交换,而且随着胎龄增加而加强。尤其是后期,胚胎以尿囊呼吸转变为肺呼吸,对氧气的需要量就更大了。出雏前期胚胎死亡多与通风状况差有重要关系。

  通风换气与温湿度有着密切关系,通风良好,温度低,湿度就小,通风不良湿度就大,通风过度则温湿度难以保证。通风换气与胚胎散热关系极大,尤其是孵化后期,胚胎发育更加旺盛,产热更多,如果热量散不出来,将严重阻碍胚胎的正常发育,甚至烧死。所以,孵化器内的均温风扇,不仅为胚胎提供氧气,排出二氧化碳,还可以使孵化器内温度均匀驱散余热。   孵化室(厅)内的通风换气,也是一个不可忽视的问题,应备有排风设备。

  (四)翻蛋

  翻蛋的主要目的在于改变胚胎方位,防止胚胎粘连,促进羊膜运动。人工或机械翻蛋比抱窝火鸡少,因报窝火鸡翻蛋目的还有调节内外胚蛋的温度。人工翻蛋每2小时一次,每次翻蛋90度。

  (五)凉蛋

  火鸡种蛋孵化后期,由于自身温度急剧增加,当发育速度加快时应注意凉蛋,在夏季更应注意凉蛋。凉蛋可刺激胚胎,调整发育速度。方法是:打开孵化器,推出蛋车2/3,待种蛋表面温度降至33℃时,可推入继续孵化。

  凉蛋并非必须的孵化程序,应根据胚胎发育情况。孵化天数、气温及孵化器性能等具体情况灵活掌握。

  二、孵化中的几项操作技术

  孵化的操作技术,有些环节由仪表控制,只需提前进行校正,如温湿度的控制,翻蛋的定时运作,有些操作量大且细致。

  (一)照蛋

  在暗处用照蛋灯进行,照蛋时要稳、准、快、尽量缩短时间,有条件的应将室外温提高,并争取在半小时内完成,孵化期的照蛋工作一般进行2-3次。通过照蛋将无精蛋(白蛋)、弱精蛋或死胚蛋(血蛋)及时拣出,有利于保持良好的空气状况,有利于胚胎发育。

  (二)落盘

  种蛋孵化到25天后,将活胎蛋移至出雏器内的过程叫落盘。落盘时动作要轻快,防止蛋壳破碎,有条件还要提高室外温。出雏器事先要进行消毒和升温,落盘后的种蛋不再翻蛋。火鸡种蛋落盘时间也可以打嘴的情况而定,有1%-2%的种蛋打嘴就进行落盘。

  (三)淋蛋

  落盘12小时后,第隔6小时淋一次,水温40℃左右,可用喷雾器喷洒。   (四)带雏消毒和出雏

  在孵化进行到26天半第一次拣雏前,用甲醛进行熏蒸消毒,方法是:每立方米用甲醛20毫升加温水40毫升,置于孵化器底部,使其自然挥发。第一次拣雏后每隔4小时出-次,把脐部收缩良好、绒毛已干的雏火鸡拣出来,而脐部凸出肿胀,鲜红光亮的,绒毛不干的弱雏,暂时留下待下次再拣。

  (五)清扫消毒

  出雏完毕,首先拣出死胚(毛蛋)和残死雏,并分别登记入表,然后对出雏器、出雏室彻底冲洗,清扫消毒。

  三、孵化各期胚胎死因分析

  (一)前期死亡(1-7天)

  种火鸡的营养水平及健康状况不良,主要缺乏维生素A和B2,种蛋贮存时间过长,保存温度过高或受冻;种蛋熏蒸消毒过度;种蛋运输时受到剧烈振动、孵化温度过高等。

  (二)中期死亡(8-20天)

  种火鸡营养水平及健康状况不良,如维生素B缺乏死亡高峰在中期,通风不良,翻蛋不当等。

  (三)后期死亡(21-25天)

  种火鸡营养水平差,锰、维生素E、B12缺乏,气室小,湿度大,超温或通风不良等原因造成。

  (四)闷死在壳内

  出雏器温湿度过高,通风不良,胎位异常,卵黄囊破裂,颈腿麻痹软弱等。

  (五)啄壳后死亡

  若洞口多粘液,系高温高湿,26-27天通风不良,小头向上入孵,头两周末翻蛋,落盘时温度骤降。

倍蒂纳火鸡孵化的技术 倍蒂纳为轻型火鸡品种。其生长快、耐粗饲、肉质好、产蛋多且就巢性强。利用其就巢性强的特点来孵化种蛋,具有设备简单、费用低廉、管理方便、效果好的特点。适宜广大农户小规模饲养采用。 1 孵化前的准备 孵巢用竹片或稻草编成,直径约50cm,也可用箩筐或篮子代替,高度要适中,巢内用干净柔软的垫草做成锅底形,每巢以不超过20枚蛋为宜。 1.1 种蛋的选择 按种蛋要求选出合格种蛋,剔除砂壳蛋、畸形蛋、有裂缝的蛋。将蛋并列放入巢内,卵巢连同种蛋用福尔马林与高锰酸钾熏蒸消毒。 1.2 母火鸡的选择 选择产生就巢性的母火鸡,有孵化经验的更好。若用新母火鸡孵化,可先用假蛋或无用的蛋试孵;待其安静孵化后才能使用,入孵时可选择晚上,将孵蛋母火鸡放于孵巢内。 2 孵化期的管理 2.1 饲养管理 孵蛋母火鸡入孵后的2~3天,要注意观察母火鸡孵蛋的表现,凡是站立不安,经常进出孵巢或啄打其它就巢母火鸡者应及时剔出,以免影响其它抱性强的母火鸡。 孵蛋母火鸡每日上午让其离巢采食、饮水、运动和排便,每次不超过1小时,此时须用干净的衣物将种蛋覆上。孵化室应保持安静、卫生,防止鼠、兽害等。 2.2 翻蛋 就巢母火鸡虽然自己会翻蛋,但不均匀。为了提高孵化率和出雏整齐度,必须人工辅助翻蛋,每天2次,每次间隔12小时,翻蛋时将巢中心蛋放在四周,把四周的蛋移入中心。 2.3 照蛋 第1次在入孵7日时进行,及时查出无精蛋、死精蛋;第2次在入孵14日时进行,查出死胎蛋;第3次在入孵21日时进行,主要了解孵化后期胚胎发育情况,查出死胎蛋。 2.4 出雏 孵化期为28天,当胚胎发育到26日时要注意出雏,及时将已出壳的雏取出,以免被母火鸡踩死。由于蛋壳相对较厚一点,如果雏火鸡啄壳较久而未能出壳,应进行人工助产,即将蛋的大头蛋壳撬开,将雏火鸡头轻轻拉至壳外,待头部绒毛干后,雏火鸡便能自己挣扎出壳。助产时如果有出血现象,则立即停止,等待一段时间再处理。最后处理死胎、清除蛋壳和消毒孵巢。


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