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国外肉鸡生产新技术 1. 控制生长速度 主要做法是限饲、减少光照、增加日粮含粒率等措施。防止因生长过快而发生代谢机能紊乱,导致鸡发生腹水症、胸囊肿、心衰综合征及猝死症等各种疾病,造成经济损失。控制生长速度对减少肉鸡发生腿病和死亡率均具有明显作用。 2. 限饲与间歇光照相结合 在荷兰,许多肉鸡生产者采用每日限饲结合间隙光照来控制肉鸡生长速度,以求达到最佳养殖效益。合理的间歇式光照要求是:2小时光照,4小时黑暗,如此循环,一昼夜4个光照周期。具体做法是:从3日龄起按照这个光照要求执行,2周龄开始咸饲,固定每天的饲料量。限饲的头一周每天分两次给料,以后分4次给料。采用这种方法管理技术与通常的23小时光照并不加限饲的常规饲养相比,结果表明新方法对肉鸡生产性能改进邮明显作用。 3. 添加完整谷粒 国外肉鸡生产,向标准的肉鸡全价颗粒饲料或粉碎的饲料中添加完整的谷物颗粒。具体添加的比例和种类要根据需要而定。一般的做法是:加入10%完整的小麦粒。这种做法更有利改善饲料中的营养成分,弥补饲料配方中的某些不足,从而更好的满足肉鸡生理上的需要。与喂磨碎的小麦粒相比较,肉鸡不但更习惯合爱吃 完整的小麦粒,而且吃完整的小麦粒、谷粒更有利于肉鸡肌胃的生理功能合肠道消化机能的改善。国外通过在饲料中加入维生物酶的作用,降低了小麦粒中戊聚糖的抗营养活动,更容易使鸡体吸收利用。采用这种添加完整的谷物颗粒喂养后,在保持体重和料肉比的情况下,明显降低了肉鸡死亡率。(云南 付春根)

肉种鸡鸡舍细节管理 肉种鸡饲养管理一直是家禽育种关注的焦点,但是一些看是无关紧要的细节往往被忽视,而这些细节关系到鸡群的健康、发育和生产业绩。 1、 条板:一般肉种鸡育成和产蛋期采用"两高一低"的饲养方式,"两高"就是漏缝条板棚架。条板上的粪便应该经常打扫,一般用铁锹铲,一是防止粪便中的细菌感染鸡群,粪便掉落后发酵减少鸡舍恶臭;二是防止少数鸡在条板上下蛋,以减少污染蛋。 2、 吊顶:鸡舍一般长86~100米,一般采用纵向负压通风,建议鸡舍内吊顶,用彩布条(塑料)即可。一是提高通风效率和效果,二是可以减少由屋顶瓦缝灰尘污染(减少对呼吸道的损害),三是利于周期结束后天棚的清洗消毒。 3、 引桥:"两高一低"棚架饲养的初期,为了让鸡群顺利走上棚架采食和饮水,往往搭一个三角形的"引桥",这也充分体现了动物福利措施。当鸡群适应以后应及时撤走,否则就成为弱小鸡躲藏的地方,或者在产蛋期会聚集鸡只产蛋,从而增加地面蛋。 4、 灯于灯罩:光照时间和强度一直是光照控制的关注点,而灯罩管理往往认为微不足道。第一,灯尽可能挂在同一条线上,这样鸡舍相对点的光照强度一样;第二,灯泡和灯罩内外应该经常檫和消毒,以保证光照强度和减少病原微生物。 5、 防雀网:在鸡舍入口和窗户处的防雀网坏了很容易被管理者看到,但是棚与棚(一幢鸡舍分4~5棚)之间的网很容易疏忽。有时会出现棚于棚之间鸡群数量异常,此时应怀疑是网坏了出现鸡只窜棚的现象,所以日常工作中应多留意。 6、 "听鸡群":在晚上熄灯半小时后或夜深人静时,管理者应到鸡舍"听鸡群"。在窗口听鸡群叫声是否正常,一般有呼吸道疾病时,鸡喉管里发出"呼噜呼噜"的声音,仔细辨别很容易区分。先一棚一棚的听,区分病鸡在那一棚,在轻轻进入舍内辨别,渐渐靠近病鸡,直到逮着予以隔离处置。这项工作很必要,发现有呼吸道病要尽早治疗,及时隔离病鸡,以防止大面积传染。(江苏省海门京海肉鸡集团有限公司 徐高文 顾玉萍 邮编 : 226103)。 摘于:《农村养殖技术》2004年,第10期,第19页。

大棚饲养肉鸡技术 一、 准备工作 (一)选址 大棚可以直接建在自己家的冬闲责任田里,果园菜地、河滩荒坡以及经改造改建的废弃蔬菜大棚均可利用。要选择地势开阔、通风良好、靠近水源、土质无污染、远离大道无噪音的地块。 (二)大棚搭建 目前采用较多的是双斜式大棚,大棚长20~30米,大棚宽7~8米,呈东西或南北走向,建筑地的面积140~240平方米,可以饲养肉仔 1 000~1 500只。 塑料薄膜比棚长1米,比棚宽2米。按棚长30米养1 500只鸡计算,需长4、5米左右的竹竿200根、长8米左右的竹竿20根、砖2 500块左右。另外准备适量的细绳、铁丝、麦秸或草苫子。 大棚两端垒砖墙,一端山墙中间留门,两侧留通风孔,另一端山墙只留通气孔或安装窗户,还要留1~2个炉筒孔以供育雏或加温时使用。在两砖墙之间每隔2米埋植一排立柱,中间1根与棚顶同高,左右两侧各2根(其中外部两根与棚外侧同高)共计5根,这样纵向立柱共有5排。在每一排纵向立柱顶部用8米长竹竿连接其上就构成了大棚的纵向支架。然后用长4、5米的竹竿1组,对接绑牢,横向每间隔30~40厘米,围绑在纵向立柱之上,构成大棚顶部的横向支架。这样,一个完整的大棚支架就建成了。 塑料薄膜按长宽规格事先粘好,盖膜时选择无风无雨天气,先铺1层无滴膜。加盖10~20厘米厚的麦秸、其他杂草或草苫子,再加1层普通塑料薄膜,上面纵横加铁丝、埋地锚加以固定,最后覆盖1层草苫子或油苫纸。棚顶部每隔3~4米安置一个直径40~50厘米可调节的排气孔。棚的四周挖上排水沟。这样,一个能养1 000~1 500只肉鸡的塑料大棚就建好了。 二、 进雏准备 (一)育雏室检修 不论是新建大棚还是改建大棚,进雏前必须进行全面检查维修。要具备良好的保温和控温能力,保证不透风、不漏雨雪、不返潮。 (二)用具设备的检修 进雏前,配齐或彻底检修所有设备。取暖设备要试用,保证能均衡供温。提前安装好饮水器,调好水位和流量,备足料盘。 (三)严格消毒 育雏室及一切器具都必须进行彻底清洗和严格消毒。育雏室先打扫干净,再用清水冲洗2遍,待干后用1%~2%烧碱溶液喷洒消毒,4小时后,再用清水冲洗干净。若是密封好的育雏室最后用福尔马林熏蒸消毒,每立方米空间用福尔马林25毫升和等量的水放在搪瓷盆中,然后加入12、5克高锰酸钾自行蒸发,经密封消毒24小时后开启门窗,换入新鲜空气。一经消毒,人员就不要再随便进出。 (四)预温 在接雏前1周对大棚进行预温,使温度达到33~35℃进鸡前3小时将饮用水和开食料放在舍内一并预温。 (五)饲料、药品及垫料准备 按照配方要求备足各种饲料原料,喂配合日粮时要备好现成饲料。常用的疫苗、消毒药要备足备齐。垫料可按每平方米地面4~6公斤准备,不论是木屑、刨花、稻壳、稻草还是其他垫料,均应凉晒,保持松软、干燥、清洁。 三、 育雏管理 (一)饮水与开食 先饮水后开食,有利于胃肠消毒,减少肠道疾病。饮水要清洁,可饮用雏鸡营养液。配制方法是:在8公斤20℃的水中,加入0、5公斤葡萄糖粉、20克蛋氨酸、10素补,100万单位庆大毒素或卡那毒素;或在同样的水中加入0、5公斤奶粉、20克蛋氨酸、10克速补,160万单位青毒素、100万单位链毒素,每份营养液可供1 000只雏鸡1次饮用。也可根据需要,在青水中间断性的加入高锰酸钾。首次饮水2~3小时后开食。 (二)温度 一般接雏时大棚内的温度为35℃,以后均匀下降,2~3天降1℃,直至21℃恒温到出栏。 (三)湿度 育雏期保持在65%~70%。 (四)光照 出壳后2~3天采用全天连续光照,3天后改为23小时光照,1小时的黑暗时间,让鸡习惯黑暗环境,预防停电时引起骚乱,1~2周龄时,每20平方米给予40~60瓦光照强度,2~4周龄可将到15~30瓦。 (五)通风换气 在保证大棚内温度的前提下,如强通风换气,排出舍内污浊气体,使棚内无熏眼刺鼻的感觉。 (六)饲养密度 对地面厚颠料育雏肉鸡,0~4周龄每平方米地面20~25只,育雏期10~12只,网上饲养比平养可增加40%~50%。 四、 育肥管理 (一)合理分群 肉鸡育雏结束,生长速度明显加快,应随时进行强弱、大小、公母分群。分群最好是在夜间或在早晨进行,并在饮水中加入多种维生素以防应激。 (二)饲料更换 为减小由于饲料更换所带来的应激,,必须注意饲料的过渡,不能突然改变。过渡期一般为3天,第1天日粮由2/3过渡前料和1/3过渡后料组成;第2天由1/2过渡前料和1/2过渡后料组成;第3天由1/3过渡前料和2/3过渡后料组成;第4天完全改变为过渡后料。 五、 防疫灭病 (一)依据肉鸡发病的规律采用针对性预防用药 如:1~3日龄用0、02%~0、04%痢特灵拌料,5~7日龄用庆大毒素4万单位/升饮水,防治白痢;9~11日龄用0、05%~0、1%强力毒素饮水,重点预防呼吸道疾病;15~17日龄用氟哌酸纯粉0、005%饮水和31~33日龄用环丙沙星或恩诺沙星饮水,预防各种细菌性疾病;自10日龄后每公斤饲料中添加125毫克球痢灵预防球虫病。 (二)做好免疫 依据地区疫情差异制定合理的免疫程序,并严格执行,一般提倡个体免疫。新发展大棚养鸡地区,疫情一般较轻,建议采用下列免疫程序:7~8日龄用新城疫IV系与传染性支气管炎H120二联苗1倍量点眼,同时颈部皮下注射鸡新城疫油乳剂灭活苗;14日龄用传染性法氏囊中毒苗2倍量饮水,21~25日龄用新城疫IV系苗2~3倍量饮水。(山东省沂水县职教中心 邮编:276400)。 摘于:《农村养殖技术》2003年,第21期,第17页。

秋冬季节谨防肉鸡腹水症 一、 发病日龄期 在4周龄以后的肉仔鸡出现明显症状,最早的10多日龄就出现腹部膨大。体况健康、生产快速的鸡发病率高,公鸡比母鸡发病率高,而且症状更为严重。40日龄以后的鸡发病较少。已发病但未死亡的假定病愈鸡则生长发育受阻,出栏体重比未发病鸡低0、5~0、7公斤。 二、 病因分析 1.环境因素。该病发生主要与缺氧有关,冬季为了保温,通风不够,致使舍内二氧化碳、氨气、一氧化碳、硫化氢等有害气体增多,含养量下降,肉鸡心脏长期在缺氧状态下过速运动必然造成心脏疲劳及衰竭,形成腹水,而腹水大量聚积之后又压迫心脏,加速心脏负担,使呼吸更加困难,机体更加缺氧,腹水更加严重,如此恶性循环,最终导致肉鸡因心力衰竭而死,另外,用煤焦油类消毒药物对鸡舍消毒后,通风不良、室内光线暗、地面潮湿、空气污浊等因素也是导致腹水症的重要原因。 2.饲料原因。日粮中蛋白质的和能量含量过高,可导致肉仔鸡心肺功能和肌肉的增长速度不协调、心肺出现带偿性肥大和心力衰竭,进而导致腹水;饲料中维生素及矿物质,特别是维生素E、硒的缺乏,导致肝坏死,引起腹水,饲料中钠含量过高(往往是食盐用量过大),造成血液渗透压增高导致腹水;饲料中黄曲霉素超标以及饲喂氧化变质的油脂均可破坏肝脏功能,改变血管通透性而引起腹水。 3.病原因。鸡群患呼吸系统疾病造成机体缺养而引起腹水;鸡只患白痢、霍乱、大肠杆菌病等破坏肝脏的功能进而引起腹腹水。 4.药物原因。大量使用有损心脏功能的磺胺类药物和呋喃类药物。煤焦油类消毒剂使用过多、痢特灵中毒等引起肝脏受损等均可导致肉仔鸡的腹水症状发生。 5.其他原因。鸡舍温度低,鸡群密度大,高海拔地区氧气稀薄,饲喂颗粒料,垫料潮湿、产生氨气多,食盐中毒,鸡只患某些呼吸道疾病等均可造成肺泡性缺氧,进而引起腹水症状。 三、 症状及剖检变化 患鸡病初期精神沉郁、食欲减退、腹部膨大,触珍有波动感,呼吸、行动困难,肉冠发绀苍白,有的病鸡拉水样稀粪。病程几天到十几天,发病率5%到30%不等,死亡率及淘汰率为15%~35%。剖检的主要病变集中表现为透明清亮的腹水,腹水量可达到100~500毫升,有的呈黄褐色或粉红色,还可发现纤维蛋白的凝块,全身淤血明显,心房和心室明显弛缓、扩张;肝脏肿大或缩小、硬化,表面凹凸不平,有弥漫性白斑,肝脏淤血水肿。病区位于接近肋的部位,苍白或灰色,并含血块,大多数病鸡的肺部病变都伴有右侧心脏肿大。腹水不含细菌、病毒或其他维生物。 四、 防治措施 1.改进饲养条件,给鸡提供适宜的生长环境。注意鸡舍通风,保证氧气供应,并将舍内有害气体排出,保持适宜的舍内温度,减少鸡体对体温维持能量的要求;保证鸡群有足够的运动量,增强鸡群自身体质;保持鸡舍干净卫生减少氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体产生。 2.给以全价、平衡的饲料。满足各种营养成分,尤其是各种维生素及矿物质的需要,确保饲料无霉变。 3.建立科学的免疫程序。预防传染性吼气管炎、传支、新城疫等病的发生,冬春季节尽量不使用活毒疫苗,以免对肺组织造成严重损伤。 4.科学管理。肉仔鸡在一定的日龄要采用限饲方法,控制其生长速度,降低腹水症的发生。减少饲料密度,每平方米饲养数不超过12只。 5.科学用药。防止呋喃类、黄胺类、煤酚类消毒剂使用过量。在饲料中加入尿酶抑制剂,降低肠道内氨的浓度。对已发病鸡只可用腹水清、腹水消毒治疗,必要时,对病鸡腹腔进行穿刺进水,饲料中添加利尿剂、维生素类,调整饲料中食盐浓度,限制鸡只饮水量。(河南省阳市畜牧工作站 蔡祖超 河南省光由县良种猪繁育场 李 成 河南省光由县动检站 徐 超 邮编:464000)。 摘于:《农村养殖技术》3003年,第21期,第21页。

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